«Баллада о хлебе»
2 ноября 2015 года в колледже коммерции, технологии и сервиса группа 4 тех Б под руководством преподавателя Жиляевой Зинаиды Дмитриевны провела мероприятие на тему «Баллада о хлебе». Студенты рассказывали об истории возникновения хлеба, о совершенствовании технологий приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.
Особенно трогательна была композиция, посвященная блокадному хлебу (1941-1944 г). С большим интересом восприняли зрители информацию о технологическом процессе приготовления хлеба для космонавтов.
Все выступления студентов сопровождались презентацией. Звучала музыка Людвига ванн Бетховена, Владимира Балачана («Хлеб всему голова»), Яна Френкеля («Ой ты рожь»).
В завершении мероприятия гостей пригласили на дегустацию изделий, приготовленных студентами группы.
Содержание материала имело профессионально-трудовой, патриотический, духовно-нравственный характер.
После просмотра мероприятия осталось ощущение глубочайшего уважения к тем, кто во все времена производил хлеб – как основной продукт питания, необходимый для жизнедеятельности человека.
Подобные мероприятия являются прекрасным средством профессионально-трудового, патриотического и духовно-нравственного воспитания молодежи.