Азбука курской кухни
Проект направлен на выявление и изучение истории старинных блюд курской кухни, имеющих специфические местные названия, а также их реконструкцию и презентацию.
Проект направлен на выявление и изучение истории старинных блюд курской кухни, имеющих специфические местные названия, а также их реконструкцию и презентацию.