Фонд мира включается в реновацию курской кухни
14 октября колледж КГУ посетила группа представителей Курского областного отделения «Российского фонда мира» с целью ознакомления с флагманским проектом колледжа «Реновация курской кухни». В группу вошли директора образовательных организаций г. Курска, представители СМИ, представители региональных общественных организаций.
В рамках деловой программы представители Курского областного отделения «Российского Фонда Мира» познакомились с перечнем специальностей, реализуемых в колледже, и инновационной проектной деятельностью.
Участники встречи активно и с интересом включились в мастер-классы проекта «Реновация курской кухни» и под руководством преподавателей поварского и кондитерского дела приготовили традиционные региональные блюда: щи ленивые (г. Курск), картофельную бабку (с. Самарка), печень в сметане (г. Фатеж), блины со сливками и клубникой (г. Курск).
Наиболее запоминающимся этапом мероприятия стала дегустация приготовленных курских блюд и обмен впечатлениями. Участники мероприятия решили провести еще несколько подобных встреч и организовать серию профессиональных проб для школьников города по специальностям, реализуемым в колледже.
Информация в СМИ
