Галерея блюд
«Картофельная бабка»с. Самарка Глушковского р-на Курской области (А.В. Орешкова) |
«Молочный кисель»с. Обеста Рыльского |
«Вареники с квашеной капустой»с. Калиновка Дмитриевского уезда Курской губернии (политик Н.С. Хрущев) |
«Караси в сметане»с. Нижний Реутец Медвенского р-на Курской области (писатель К. Д. Воробьев) |
«Картофель с квашеной капустой» г. Курск Курской губернии (преподобный Серафим Саровский) | «Спускные пирожки»г. Курск Курской губернии (исследователь Л.А. Лернер) |
«Припечень» г. Курск Курской губернии (этнограф, писатель Е.А. Авдеева) |
«Гусь запеченный» с. Медвенка Курской губернии (художник Е.М. Чепцов) |
«Щи ленивые» п. Уразово Курской области (актер В.П. Басов) |
«Лещ запеченный» г. Льгов Курской губернии (писатель А.П. Гайдар) |
«Котлеты рубленые» г. Курск Курской губернии (хирург Н.С. Коротков) |
«Грибы лесные жареные с луком» с. Толмачово Курского района Курской области (писатель Е.И. Носов) |
«Щука фаршированная» д. Рубанщина Суджанского уезда Курской губернии (авиаконструктор И.И. Гуревич) |
«Пряник «Коренской» с укропом» сл. Коренная Пустынь Курской Губернии (Н.Э. Редкозубова) | «Гарбузяная каша» с. Березовец Поныровского р-на Курской области (Н.И. Зиновьева) |
«Лепешки из пшенной каши» с. Березовец Поныровского р-на Курской области (Н.И. Зиновьева) |
«Дубинушка» п. Горшечное Курской области (В.А. Шаталова) |
«Сливуха» п. Горшечное Курской области (В.А. Шаталова) |
«Картофельная друнька» с. Дроняево Курчатовского р-на Курской области (Л.Н. Семилетова) |
«Яблочная пастила» г. Курск Курской губернии (этнограф, писатель Е.А. Авдеева) |
«Котлеты картофельные» м. Нескучное Белгородского уезда Курской губернии (художница З.Е. Серебрякова) |
«Окрошка на мучном ржаном квасе» с. Мармыжи Курской области (скульптор В.М. Клыков) | «Блины пшеничные с клубникой и сливками» г. Льгов Курской губернии (поэт Н.Н. Асеев) |
«Уха из щуки с раками» с. Винниково Курский уезд Курской губернии (певица Н.В. Плевицкая) |
«Яблоки (антоновские) моченые» г. Курск Курской губернии (художник А.А. Дейнека) |
«Бублики домашние» с. Красное Обоянского уезда Курской губернии (актер М.С. Щепкин) |
«Курица отварная под белым соусом»г. Курск Курской губернии (ботаник В.В. Алёхин) |
«Печень в сметане» г. Фатеж Курской губернии (композитор Г.В. Свиридов) | «Квас из ржаной муки» с. Виногробль Курского района Курской области (Т.А. Педник) |
«Суп куриный» д. Будановка Курского уезда Курской губернии (подводник-черноморец М.В. Грешилов) |
«Вязовский чеснок» с. Вязовое Щигровского района Курской области (М.С. Исаев) |
«Черепеники» Обоянский уезд Курской губернии (филолог Л.О. Занозина) |
«Блинцы» г. Курск Курской области (этнограф Г.И. Булгаков) |
«Сущики» с. Нижняя Груня Кореневский р-на Курской области (Г.Г. Картышева) |
«Кисель из калины» г.Дмитриев Курской области (М.И. Иванова) |
«Кутырь» с. Баннищи Льговского района Курской области (А.Т. Языкова) |
«Легеня» с. Ивановка Суджанского района Курской области (М.А. Ольховикова) |
«Лапша великорусская» с.Виногробль Курского района Курской области (Т.А. Педник) |
«Борщ из квашенной свеклы»г. Обоянь Курской области (Л.П. Краснопивцева) |
«Кулеш» г. Курск Курской губернии (писатель Д.А. Абельдяев) |
«Гороховый кисель» г. Фатеж Курской области
(А.Д. Чуйкова) |
«Зубатина (Головизна)» Щигровский уезд Курской губернии (исследователь Л.И. Ларина) |
|
||
«Кисель из дёра» с. Вязовое Щигровского района Курской области (З.В. Митрохина) |
«Маковник» С. Панкеево Льговского уезда Курской губернии
(писатель В.А. Волжин) |
«Макожарники» с. Званное Глушковского района Курской области (Л.С. Осадчих) |
|
||
«Морковные блины» г. Фатеж Курской области (Н.Э. Редкозубова) |
«Полотки» г. Курск Курской губернии |
«Ряженый пирог» Обоянский уезд Курской губернии (этнограф А.С. Машкин) |
|
||
«Сорочьи ушки» Слобода Грайворонка Грайворонского уезда Курской губернии (этнограф Р.С. Данковская) |
«Червячки» с. Любостань Большесолдатского р-на Курской области
(М.М. Разинькова) |
«Тапешки» с. Свинец Мантуровского р-на (В.Е. Лукьянова) |
«Кисель из черемухи» п. Прямицыно Курского р-на (В.И. Ефимцева) |
«Таралушки» д. Полевая Курского р-на
(А.М. Горяйнова) |
«Вареники с лесными грушами» г. Обоянь (Л.П. Краснопивцева) |
«Обливашки» с. Теплое Тимского р-на (К.П. Чупахина) |
«Хрящики» сл. Белая Беловского р-на
(Т.К. Локтионова) |
«Молочный суп» с. Баннищи Льговского р-на (Л.И. Тертищева) |
«Капуста» с. Мокрушино Беловского р-на (П.Г. Заречная) |
«Заливное из рыбы» д. Внезапное Кореневского р-на
(С.Я. Тимков) |
«Капуста квашеная» п. Солнцево Солнцевского р-на (Г.В. Засецкая) |