Колледж КГУ делится секретами старинной курской кухни с участниками клуба «Незабытый Курск»
12 декабря в Литературном музее (https://литературный-музей.рф/) состоялось очередное заседание клуба «Незабытый Курск».
В рамках клуба рассказывают о прошлом нашего города, знакомят с разными поколениями курян и их судьбами, показывают архитектурный облик города.
В указанную дату директор колледжа КГУ Хмелевская М.А. провела лекцию «Секреты старинной курской кухни» в ходе которой познакомила участников клуба, подлинно заинтересованных историей нашего города курян, с особенностями русской кухни как основы курских кулинарных традиций, с факторами формирующими региональную культуру питания курян, специфическими чертами гастрономической культуры Черноземья, а также с проектами нашего колледжа «Кулинарные предпочтения знаменитых курян» и «Реновация курской кухни».
Благодарим Литературный музей (https://vk.com/lit_museum_kursk) и Плаксина И.М. (https://vk.com/public222496208) за интерес к проектами колледжа!
