Марафон культур «Мы – граждане России!», посвященный Дню народного единства
2 ноября 2023 года в «ПОТОКе» (г. Курск, ул. Сонина, 2) состоялся Марафон культур «Мы граждане России!», посвященный Дню народного единства для «Первых» города Курска.
Его цель напомнить нам о том, что россияне — это единый народ с великим прошлым и прекрасным будущим.
В программе были предусмотрены: мастер-классы, знакомство с блюдами курской региональной кухни, танцы и песни, торжественное вручение паспортов «Первых» и розыгрыши призов.
Студентка Черенкова Екатерина группы 2 пов по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ приняла участие в этом мероприятии. Под руководством преподавателя Епишевой Марины Николаевны был проведён мастер-класс «Приготовление молочного киселя»: «Молочные реки, кисельные берега» — в одной креманке.
Гости познакомились с технологией приготовления этого забытого блюда и вариантами подачи киселя и пожелали дальнейших успехов в освоении новых блюд.
