Открытый урок в рамках конкурса профессионального мастерства «Преподаватель года-2021»
30 апреля 2021 года, в колледже, в рамках регионального конкурса профессионального мастерства «Преподаватель года-2021», «Мастер года-2021» среди педагогов профессиональных образовательных организаций Курской области, был проведен открытый урок по менеджменту на тему «Анализ факторов внешней и внутренней среды предприятия гостиничного сервиса».
Урок проводила Бысова Татьяна Владимировна со студентами второго курса специальности 43.02.11 Гостиничный сервис.
На занятии были применены проблемно-поисковый метод обучения, коучинг-технология, работа в группах, кейс-технология, ИКТ-технология.
После систематизации факторов внешней и внутренней среды и отнесения их к конкретной группе с применением ИКТ, студенты получили кейсы для работы на занятии. Затем обучающимися, направляемыми преподавателем, были сформулированы тема и цель урока.
В процессе выполнения практической работы, обучающиеся выполнили SWOT-анализ предприятий гостиничного сервиса города Курска и успешно решили кейс-задания.
Основной образовательной технологией, применяемой на уроке являлась коучинг-технология. Коучинг – инновационная технология обучения, создающая условия для формирования личности обучающегося как субъекта будущей профессиональной деятельности, способного к реализации своих потенциальных возможностей. Она способствует актуализации внутренних ресурсов педагога и обучающегося в достижении планируемого результата.
Достижению поставленных целей на уроке способствовало применение таких инструментов коучинга как «Сильные вопросы», «Смарт-принцип», «Шкалирование», использование дидактических единиц коуч-сопровождения.
