Практическое мероприятие в рамках проекта «Билет в будущее» по профессиональному направлению «Бармен»
14 ноября 2023 года в рамках федерального проекта «Билет в будущее» в колледже коммерции, технологий и сервиса КГУ была проведена профессиональная проба по направлению «Бармен» (профессиональная среда «Социальная среда»).
Участниками практического мероприятия базового уровня, проведенного в очном формате, стали обучающиеся 7-9 классы МБОУ «Лицей № 21» г. Курска.
Профессиональную пробу «Освежающие витаминизированные физы «Коренские мотивы»» провела наставник – преподаватель Басова Анастасия Евгеньевна.
Анастасия Евгеньевна Басова предложила школьникам познакомиться с историей возникновения безалкогольных смешанных напитков, ассортиментом витаминизированных коктейлей группы физ, технологией приготовления и приемами подачи готового коктейля. С большим интересом школьники наблюдали демонстрацию приготовления популярных напитков, на основе свежих цитрусовых плодов и ягод: «Мохито», «Цитрусовый микс», «Ягодное лето» и др. Каждому школьнику было предложено под руководством наставника попробовать себя в качестве бармена и приготовить безалкогольный витаминизированный коктейль группы физ и продегустировать его.
Школьники получили практические навыки по направлению «Бармен», которые для кого-то могут стать началом профессионального пути.
