Практическое мероприятие в рамках проекта «Билет в будущее» по профессиональному направлению «Официант»
28 октября 2022 г. в рамках федерального проекта «Билет в будущее» в колледже коммерции, технологий и сервиса КГУ была проведена профессиональная проба по направлению «Официант» (профессиональная среда «Социальная среда»).
Участниками практического мероприятия базового уровня, проведенного в очном формате, стали обучающиеся 8 класса МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 3» г. Курска.
Профессиональную пробу провели:
– наставник-преподаватель – Оганян Елена Борисовна;
– наставник-студент – Шумакова Александра, обучающийся 3 курса специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело.
В рамках практического мероприятия школьники познакомились с профессиональным направлением «Официант»: с современными требованиями, предъявляемыми к сервировке стола, предметами сервировки, вариантами складывания салфеток и правилами подачи блюд в ресторане.
Участники профпробы выполняли задания наставников с большим интересом. Все справились с работой и получили полезные советы и рекомендации.
Школьники с удовольствием приняли участие в профессиональной пробе, почувствовали себя настоящими официантами. Надеемся, что участие в профессиональной пробе по профессиональному направлению «Официант» поможет ребятам развить интерес к данной специальности.
