Профессиональная проба «Пицца – школьная прикольная»
12 и 18 ноября 2025 г. в Центре профессиональных проб «ПрофиТур КГУ» колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ прошла профессиональная проба по профессии «Повар». Гостями колледжа были учащиеся МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 50 им. Ю.А. Гагарина».
Профессиональную пробу провели наставник-преподаватель Епишева Марина Николаевна и наставники-студенты Меселевская Валентина и Медведь Виктория обучающиеся 2 курса специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело.
Студенты-наставники продемонстрировали школьникам работу на профессиональном оборудовании, таком как: тестомес, пресс для пиццы, пицца-печь, пароконвектомат, слайсер.
Ребята узнали особенности приготовления различных видов теста для пиццы, познакомились с вариантами классических начинок для пиццы.
Затем у каждого школьника была возможность попробовать себя в роли юного пиццмейкера: ребята сами нарезали ингредиенты и выкладывали их на заготовку для пиццы, используя соус на свой вкус. Пока изделие выпекалось, детям рассказали про профессию повара!
Конечно, не обошлось без дружного чаепития с вкусной пиццей! Учащиеся с удовольствием поучаствовали, в профессиональной пробе, получили массу приятных впечатлений, поблагодарили наставников за приобретенный опыт, поделились впечатлениями, пообещали принимать участие в других профессиональных пробах.
