Профессиональная проба по приготовлению пиццы
9 октября 2025 г. в Центре профессиональных проб «ПрофиТур КГУ» колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ прошла профессиональная проба по профессии пекарь. Гостями колледжа были учащиеся МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 3» города Курска.
Профессиональную пробу провели преподаватели-наставники Е.Б. Оганян, К.О. Конорева и студенты-наставники Черенкова Екатерина, Михайлова Анфиса, Бринева Дарья, Каменева Анастасия, обучающиеся 3 и 4 курса специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело.
Учащиеся школы познакомились с профессией повар. Для них была проведена экскурсия по учебной кухне ресторана, где они познакомились с современным оборудованием. Также узнали о рецепте приготовления теста для итальянской пиццы, соуса «Неополетано» и ингридиентах, входящих в состав блюда.
Каждый участник попробовал себя в роли юного пиццмейкера. Ребята нарезали ингредиенты и выложили их на заготовку для пиццы, приготовив собственный шедевр.
Конечно, не обошлось без дружного чаепития с вкусной пиццей! Ученики с удовольствием поучаствовали, в профессиональной пробе пекаря, получили массу приятных впечатлений, поблагодарили организаторов за приобретенный опыт, поделились впечатлениями и решили принять участие в других профессиональных пробах.
