«Школа юного поварёнка»
22 ноября 2023 года в нашем колледже коммерции, технологий и сервиса КГУ открыла для учащихся 4 класса ОБОУ «Школы-интерната № 2», в том числе ребят с ОВЗ свои двери «Школа юного поварёнка».
ОБОУ «Школа-интернат №2» г.Курска инклюзивная школа, где наряду с нормативно развивающимися сверстниками обучаются дети с ОВЗ.
Родители школьников подготовили для занятий специальную одежду, а в колледже ребят встретили преподаватели и студенты-наставники.
На первом занятии студенты познакомили с правилами безопасной работы на кухне. Затем Марина Николаевна Епишева, начальник отдела производственного обучения, провела профессиональную пробу для школьников по теме «Блюда из яиц»: яйцо фаршированное и яйцо всмятку с овощным гарниром. Кроме практических навыков по приготовлению яиц учащиеся познакомились с правилами этикета за столом.
Преподаватели колледжа и студенты-наставники включили в курс «Школа юного поварёнка» 20 полуторачасовых занятий, которые будут проходить в течение 2023 – 2024 года.
По итогам школы юные поварята научатся делать простейшие блюда из творога, яиц, овощей, мясо птицы. В рамках данного курса студенты планируют научить детей также выполнению простейшей выпечки.
Ждем вас вновь в стенах нашего колледжа.
