WorldSkills Russia (компетенция «Поварское дело»)
С 05.11.2019 по 09.11.2019 на базе специализированного центра компетенций WorldSkills Russia (CЦК WSK) состоялся V Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Курской области – 2019 по компетенции «Поварское дело».
Участниками чемпионата стали 9 конкурсантов из профильных образовательных организаций г. Курска и области и ресторанного бизнеса, работу которых оценивали более 10 экспертов, в том числе преподаватель колледжа эксперт-компатриот Л.В. Калинина.
Участником чемпионата стала Миленина Татьяна, студентка 3 курса специальности СПО 19.02.10 Технология продукции общественного питания.
Татьяна справилась с выполнением 3-х дневного конкурсного задания, состоящего из значительного количества закусок и блюд из разнообразных видов сырья.
Татьяне удалось завоевать особое внимание экспертного сообщества, представителя ресторанного сегмента.
Подготовка студентки к чемпионату – результат командной работы административного аппарата колледжа и преподавателей предметной (цикловой) комиссии общеобразовательных дисциплин, технологий и сервиса Л.В. Калининой, Е.А. Плотниковой, Д.Д. Козловой, Л.И. Найденовой, К.О. Коноревой.
